2 łyżkach
oleju szklimy cebulę i dodajemy do niej pokrojone pieczarki. Solimy i dodajemy pieprzu. Smażymy razem do momentu, aż z pieczarek odparuje puszczony sok
) najchętniej piekę ziemniaki, kiedy zaczyna się sezon na grilla. ostudzone ziemniaki przekroiłam na połówki, wydrążyłam łyżką do awokado miąższ i ugniotłam ubijakiem
Ziemniaki obrać i ugotować , przecisnąć przez praskę lub ubić tłuczkiem , wystudzić. Obsmażane wałeczki z ziemniaków – do przygotowania tej potrawy możemy użyć ziemniaków z poprzedniego dnia
I choć u mnie dziś mizeria i młode ziemniaki to podzielę się z Wami przepisem na babkę ziemniaczaną. Starte ziemniaki wymieszać z mąką, jajkami, śmietaną, kaszą manną, podsmażonym mięsem i przyprawami
Kotlet dewolaj ( de volaille ). Kotlet de volaille to pyszne danie z piersi kurczaka. Mięso tak przyrządzone wychodzi soczyste, mięciutkie i aromatyczne, a skórka chrupiąca
Cannelloni z mięsem i pieczarkami. Cannelloni to kolejne danie kuchni włoskiej, które na stałe weszło do kanonu potraw regularnie przyrządzanych w naszym domu
Do tego sos i ziemniaki i mamy bardzo pożywny obiad. Pulpety z indyka w sosie koperkowo - chrzanowym. Pulpety w sosie bardzo lubię i robię je w różnych odmianach
Bitki wołowe w sosie. Dziś prezentuję przepis na bitki wołowe w sosie. Danie bardzo smaczne, choć wołowina ma to do siebie, że należy ją dłużej gotować czy dusić niż inne rodzaje mięs
Kiszone ogórki na zimęTak wyglądają po 2 tygodniach kiszeniaA tak zaraz po zrobieniuKiszone ogórki na zimę to przetwory, których nie może zabraknąć w spiżarni
Lazania Dziś przyszła mi ochota na lazanię. Robię ją tylko kilka razy do roku, bo jest dość pracochłonna i zapewne kaloryczna, ale o tym wolę nie myśleć
Ostatnimi czasy zapytałam się znajomego kucharza co teraz robi za nowości. I tak oto wspomniał mi o roladzie pieczonej z sera żółtego i mięsa mielonego
Kopytka przygotowuje się bardzo szybko jeśli mamy już ugotowane, ostudzone i zmielone ziemniaki. Jeśli chodzi o składniki to dominują w nich ziemniaki ( najlepiej odmiany sypkie ), mąka pszenna, którą dodaję w takiej ilości, jaką przyjmą ziemniaki
Kotleciki drobiowe z pieczarkami i żółtym serem. Wczoraj na obiad przygotowałam kotlety drobiowe, trochę inne niż tradycyjne panierowane, ale równie smaczne
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.