Zapiekanka wiejska
Domi w kuchni
Domi w kuchni
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Farsz mięsny
  • 3 łyżki oleju
  • 1 biała cebula posiekana w kosteczkę
  • 3 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 1 nieduża marchewka obrana i pokrojona w kosteczkę
  • 250 g mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego
  • 50 ml wody
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 g zielonego lub konserwowego groszku
  • szczypta ostrej papryki
  • sól, czarny pieprz do smaku
  •  
  • świeży tymianek Ziemniaki
  • 250 g ugotowanych, gorących ziemniaków
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 50 g masła
  • sól do smaku
  • dodatkowo: trochę startego masła na wierzch
  • Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić, dodać czosnek i smażyć, aż wydobędzie się z niego aromat, wtedy też wrzucić mięso i smażyć na złoto. Do mięsa dodać wodę i koncentrat, zamieszać i przyprawić do smaku, smażyć całość, aż dobrze się połączy, przełożyć do naczyń żaroodpornych. Nastawić piekarnik na 200 stopni. Gorące ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać masło, śmietanę i sól do smaku i całość wymieszać na gładką masę, wyłożyć na mięso, można zrobić wzorki widelcem, całość można posypać startym masłem. Wstawić naczynia do piekarnika i piec około 20 minut. Podawać od razu. Przepis zgłaszam do akcji Ani w kategorii: ziemniaki

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.