Zapiekanka makaronowa z szynką
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Zapiekanka makaronowa z szynką to pomysł na dość szybki i sycący obiad. Poza tym jest dziecinnie prosty, więc każdy poradzi sobie z jego wykonaniem. Jeśli zalega Wam makaron w szafce, to nie czekajcie i przy najbliższej okazji wypróbujcie ten sprawdzony przepis na zapiekankę makaronową z szynką w sosie pomidorowym.
  • Zapiekanka makaronowa z szynką przepisMacie ochotę na dość szybki obiad, który nie wymaga zbytniego nakładu pracy, a do tego jest banalnie prosty w wykonaniu? Jeśli tak, to dobrze trafiliście, bo właśnie taki jest przepis na zapiekankę z szynką i makaronem. Nawet makaronu nie trzeba gotować! Wystarczy wrzucić go surowy do naczynia żaroodpornego, a on sam się ugotuje w bulionie podczas pieczenia. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! Składniki:ok. 200 g makaronu pióra lub rurki150 g szynki (u mnie szynka szefa, pokrojona w plasterki)175 g startego sera żółtego (u mnie Królewski)450 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie przecedzony rosół)150 ml śmietanki kremówki 30 %1 płaska łyżeczka bazylii1 płaska łyżeczka oreganopół łyżeczki słodkiej papryki mielonejpół łyżeczki czosnku suszonego2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego1 lekko czubata łyżka mąki pszennej + 50 ml zimnej wodypół łyżeczki cukrusól i pieprz do smakunatka pietruszki do oprószenia dania
  • Przepis na Zapiekanka makaronowa z szynką:Szynkę pokroić w małą kostkę lub paseczki (u mnie paseczki w kwadraciki, bo szynka była już kupiona w plastrach).Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy makaron, dodać szynkę i przemieszać.Do garnuszka wlać 450 ml bulionu, dodać 150 ml śmietanki kremówki, 1 płaską łyżeczkę bazylii, 1 płaską łyżeczkę oregano, pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej, pół łyżeczki czosnku suszonego, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz pół łyżeczki cukru. Delikatnie podgrzewać,  a w międzyczasie w 50 ml zimnej wody rozprowadzić dokładnie 1 lekko czubatą łyżkę mąki pszennej. Gdy bulion z dodatkami zacznie wrzeć, dodać rozmieszaną mąkę i dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze przez minutę, co jakiś czas mieszając. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.Następnie tak przygotowanym sosem zalać makaron z szynką. Delikatnie przemieszać, by makaron był całkowicie pokryty sosem. Wierzch zapiekanki makaronowej z szynką równomiernie oprószyć startym serem.Piekarnik rozgrzać do 200 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu). Wstawić zapiekankę do rozgrzanego piekarnika i piec przez ok. 30-32 minuty aż makaron zmięknie, a sos zgęstnieje. Po upieczeniu wyciągnąć naczynie z piekarnika i odstawić na 5-10 minut. Oprószyć posiekaną natką pietruszki. Następnie przełożyć na talerze. Smacznego! Polecam także wypróbować przepis na prostą zapiekankę makaronową z mięsem mielonym. To super pomysł na sycący obiad dla kilku osób.    4.9 / 5 ( 30 głosów )

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.