Zakwas gryczany bezglutenowy - krok po kroku
Szybkie gotowanie
Szybkie gotowanie
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 2 szklanki mąki gryczanej
  • 2 łyżeczki cukru
  • cukru
  • 600-700 ml wody przegotowanej i wystudzonej lub mineralnej
  • wody
  • 2 łyżeczki soku z ogórków kiszonych (lub kapusty kiszonej).
  • sok
  • łyżki mąki
  • godziny.Dzień 2: Dokarmić zakwas: do
  • 2 łyżki mąki gryczanej i uzupełnić wodą do konsystencji śmietany.Przykryć i odstawić na koleje 24 godziny Zakwas po dokarmieniu lekko podrośnie i pojawią się bąbelki powietrza.Dzień 4: Do masy dodać pozostałą mąkę, 1 łyżeczkę cukru i wodę do
  • 1 łyżeczkę suszonych drożdży do ciasta, aby
  • 2 godzinach dodać do niego ok.
  • 50 g mąki oraz wody, wymieszać i
  • 8-12 godzin

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.