Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • Ziemniaki - 30 dag
  • 1 Pęczak - 10 dag
  • 1 Cebula biała - 1 szt.
  • 1 Marchewka - 2 szt.
  • 1 Pietruszka - 1 szt.
  • 1 Seler - 1/4 szt.
  • 1 Por - 1/4 szt.
  • 1 Czosnek - 2 ząbki
  • 1 Kminek - 1 łyżeczka
  • 1 Majeranek - 1 łyżeczka
  • 1 Liść laurowy - 1 szt.
  • 1 Ziele angielskie - 2 ziarenka
  • 1 Śmietana 18 % - 3 łyżki
  • 1 Jajka kurze - 4 szt.
  • 1 Woda gorąca gotowana - 1,2 litra
  • 1 Sól, pieprz czarny mielony
  • 1 Olej do smażenia
  • 1 Ziemniaki - 30 dag Pęczak - 10 dag Cebula biała - 1 szt. Marchewka - 2 szt. Pietruszka - 1 szt. Seler - 1/4 szt. Por - 1/4 szt. Czosnek - 2 ząbki Kminek - 1 łyżeczka Majeranek - 1 łyżeczka Liść laurowy - 1 szt. Ziele angielskie - 2 ziarenka Śmietana 18 % - 3 łyżki Jajka kurze - 4 szt. Woda gorąca gotowana - 1,2 litra Sól, pieprz czarny mielony Olej do smażeniaObrać wszystkie warzywa i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę i kminek, smażyć 1 minutę. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera i pora , smażyć 3 minuty. Zalać gorącą gotowaną wodą , dodać liść laurowy, ziele angielskie, pęczak, doprawić solą, gotować 10 minut. Dodać ziemniaki i gotować do miękkości 15 minut. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, śmietaną, pieprzem i majerankiem, całość gotować 2 minuty. Gdy gotuje się zupa, jajka ugotować na twardo i obrać. Na talerzu do zupy dodać jajko , posypać zieloną pietruszką.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.