) Mimo, że naleśniki są zmąkiżytniej i są smażone beztłuszczu nie ma problemu z ich przygotowaniem- ciasto nie przywierało do patelni a smak i konsystencja ciasta nie odbiega zabardzo od tradycyjnego
Myślę, że dobrze by się sprawdził także mikser ręcznyzodpowiednimikońcówkami do ciasta drożdżowego, ale ciasto jest dosyć gęste, więc musiałby mieć naprawdę dużą moc" Wymieszaćmąki, płatki owsiane, drożdże i sól
nakładamy śmietankę na naleśniki,na to pokrojone owoce,izawijamyw rulonik. lubicie naleśniki. Czemu nie zrobić ich zmąki graham-żeby było zdrowiej,okazało się to naprawdę fajnym pomysłem,użyłam mąkiSzymanowskiejz pełnego przemiału bo jest najlepsza
Od zawszeuwielbiałamnaleśniki. U mnie te naleśniki królują na stole w każdą wolną sobotę. Takie puszyste, lekkie… placuszkiz dżemem, z serem białym i cynamonem, czy smażone zkawałkami jabłek bądź śliwek
Miały być tradycyjne, ale zmieniłam koncepcje i są pysznenaleśnikiz mąką razową i ziołami. Zestawieniesmakówbardzo trafione i na pewno będę wracać do tego przepisu
moje pierwsze próby z mąką razową nie należały do udanych, ale później da się ją "wyczuć"ps. Anonimowy, ja używammąkipszennej 1850 (graham) albo pszennej 2000 (żytnia 2000 według mnie nadaje się wyłącznie do chlebów, w innych przypadkach się nie sprawdza). jeśli masz taką możliwość, polecam zakupmąkipszennej 2000 w Selgrosie (pomarańczoweopakowanie, jakiejś czeskiej firmy) - na niej wychodzą idealnie wszelkienaleśniki, muffiny i inne razowewypiekipozdrawiam. 2000 w Selgrosie
Wytrawnenaleśnikizmąkizciecierzycy. Gotowynaleśnik smaruję sosem, układam plastry awokado, pora pokrojonego w piórka, kilka "pasków" papryki, kurczakaorazpieczarki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.