No to doczekaliście się w końcu słonego przepisu na mojej "słodkiej" stronie. ) W moim domu robi się dużo wytrawnych posiłków jednak nigdy nie potrafią doczekać momentu publikacji na blogu z kilku powodów
To jedno z tych dań, które pamiętam z czasów, gdy pieczę nad moim żywieniem sprawowała Mama. Dziś, nieco znudzona kurczakiem, który jest u nas mięsem najczęściej serwowanym, postanowiłam odtworzyć ten prawie że zapomniany smak dzieciństwa
Zgłupiałam. Spróbowałam dziś pieczonej wołowiny i zgłupiałam. Nie przepadam za mięsem, sami wiecie. To nad czym pracowałam od czwartku, a co miałam okazję spróbować dopiero dziś
Słynny francuski gulasz z długo gotowanego mięsa wołowego z dodatkiem boczku, warzyw i pieczarek. Charakterystycznego aromatu nadaje mu spora ilość czerwonego wina
Wołowina z pieczarkami to nasz pomysł na obiad. Sos jest pikantny, gdyż została do jego przygotowania wykorzystana pikantna pasta paprykowa, która była przygotowana do słoików na zimę
Wołowina po burgundzku jest bardzo smacznym i łatwym do przygotowania daniem. Niech Was nie zraża czas jego przygotowania, gdyż w sumie najwięcej czasu zajmuje samo pieczenie
Wołowina po mongolsku to jedno z lepszych azjatyckich dań jakie tworzę w kuchni. Mięso jest niezwykle kruche i dosłownie rozpada się w ustach, mimo że na patelni spędza dosłownie chwilę
Wołowina w tym wydaniu to klasyczne danie z rejonu Burgundii. Przepisy mogą się różnić w zależności od interpretacji i upodobań gotującego, lecz sekret tkwi w delikatnym duszeniu mięsa w czerwonym winie, do momentu, aż mięso zmięknie
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.