Wołowe kofty w curry
Bernika - mój kulinarny pamiętnik
Bernika - mój kulinarny pamiętnik
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego wołowego (w oryginale baranina)
  • średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 2 goździki cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • kawałek imbiru (ok 2 cm)
  • ½ łyżeczki papryki ostrej lub chilli
  • łyżeczka ziaren kolendry
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki kuminu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • ½ szklanki przecieru pomidorowego
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • olej rzepakowy

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.