Wieloziarnisty chleb gryczany. Bez mąki, bez drożdży i zakwasu. Prosty, zdrowy i pyszny
Zdrowo zakręcona
Zdrowo zakręcona
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 300 g suchej kaszy gryczanej (niepalonej)
  • 350 ml wody
  • 1 szklanka pestek słonecznika
  • 0,5 szklanki pestek dyni
  • 0,5 szklanki orzechów włoskich (lub innych)
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 łyżka chia (można pominąć)
  • 120 g mielonego siemienia lnianego (kupcie zmielony, jest zwykle już odtłuszczony, a to znaczy że cenne kwasy tłuszczowe nie zostaną podczas pieczenia narażone na utlenienie)
  • 50 g ziaren lnu (lub więcej zmielonego)
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru lub melasy
  • 50 ml oleju kokosowego
  • czarnuszka do posypania (opcja)
  • 2 łyżki babki jajowatej (ja nie dałam, ale nie zaszkodzi dać - chleb będzie bardzie zwarty)

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.