Ta pysznazapiekankazmięsamielonego jest typowym daniem z Wielkiej Brytanii, przygotowywanym oryginalnie przedewszystkimprzez te biedniejsze warstwy społecznezresztekmięsazpieczeni i (tanich) ziemniaków
Sama zapiekanka wyśmienicie smakuje i naszymzdaniemdobrze wpasowuje się w kubki smakowe Polaków. Cottagepie to bardzo popularna w Wielkiej Brytanii potrawa mięsno-warzywnaprzykrytapierzynkązziemniaków purée, które powinny być zwierzchu lekko chrupiące, a w środku miękkie
Ta wiejskazapiekanka składa się z dwóch warstw o kontrastowym charakterze - mocnej, zdecydowanej w smaku mielonej wołowiny zwarzywamioraz delikatnego, aksamitnego puree ziemniaczanego
Mąkę mieszamy w odrobinie wody, wlewamy do mięsa i energiczniemieszamy aż sos zrobi się gęsty. ZapiekankawiejskaCottagePie, to bardzo popularne danie kuchni angielskiej
ZAPIEKANKAZIEMNIACZANAZ MIĘSEM I KISZONĄ KAPUSTĄ. Układamy warstwę ziemniaków (najlepiej tak, żeby zachodziły na siebie jak dachówki), wylewamy część śmietany z jajkiem, wykładamy mięso, drugą warstwę ziemniaków (polewamy ją śmietaną)i kapustę
Zapiekanka wydała się smaczna i do tego mieliśmy ochotę na coś z mięsem mielonym,wiec postanowiłam zrobićzapiekankę na wzór emitowanego przepisuze swoimi modyfikacjami
Zapiekanka posmakuje miłośnikom kaszyoraz tym, którzyza nią nie przepadają. Co powiecie na zastąpienie makaronu kaszągryczaną - w prostej zapiekancez mięsem mielonym, pieczarkami i sosem pomidorowym
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.