Upieczoneciastonapełniamprzestudzonymfarszem - cebulązboczkiem, kiełbasąipieczarkami. Tarta smakuje zarówno od razu po upieczeniu, jak i następnego dnia
Dla mnietartamusi być bardzocienkai krucha – wtedy jest perfekcyjna. Wykonanietarta. Cebule zboczkiemdusimy na patelnizodrobiną masła odlewając wodą ( cebulka musisiędobrzezeszklić)
Post Wiejskatartazboczkiem, serem ipomidoramipojawiłsięporazpierwszy w KuchniaMalwinki. Idealnatarta na ostatnie, trochę chłodne letniedni… Kojarzymisięzwakacjami na wsi, krajobrazem po żniwach, zgóramiiz domem… Bardzo polska, mimo że na spodziezciastafrancuskiego
Tartaalzackainaczejzwana flammekueche, czyli płonącym ciastem (doczytałam w internecie) była wkładana przezalzackichpiekarzy do gorącego, opalanego drewnem pieca, aby sprawdzićczyosiągnął już wysoką iodpowiednią temperaturę
Dziśzamiastsłodkościbędzie coś na obiad – tartawiejskazpieczarkami, cebulką ikiełbaską. Tarta jest jak się już domyślacieprzepyszna, a do tego bardzo sycąca – my z mężem niedaliśmy rady zjeść całej porcji na razimieliśmyjeszcze po kawałku do pracy (a na drugidzień smakowała równiedobrze
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.