Warzywna potrawka
m.smaker.pl
m.smaker.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 cukinia 420 g
  • 11 marchewka 170 g
  • 11 pietruszka 90 g
  • 1 seler 170 g
  • 1 por 60 g
  • 11 pomidor
  • 1 przecier pomidorowy 1 łyżka
  • 1 woda 100-150 ml
  • 1 olej rzepakowy
  • 1 przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2 łyżki
  • 1 sól i pieprz
  • 11 cukinia 420 g 1 marchewka 170 g 1 pietruszka 90 g seler 170 g por 60 g 1 pomidor przecier pomidorowy 1 łyżka woda 100-150 ml olej rzepakowy przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2 łyżki sól i pieprzNieobraną cukinię kroję w 1 cm plastry, potem w ćwiartki, zasypuję odrobiną soli. Odstawiam na 10 minut.Potem odcedzam pod bieżącą wodą.
  • Marchew pietruszkę i seler obieram i kroję w 1 cm kostkę.
  • Pora kroję w półplasterki.
  • Pomidora obieram ze skórki, wydrążam pestki i kroję w kostkę.
  • Na dużej patelni rozgrzewam olej, dodaję pokrojoną marchew, pietruszkę i seler, przesmażam 5 minut na średnim ogniu, mieszając.
  • Potem zmniejszam ogień i duszę pod przykrywką 5 minut.
  • Zwiększam ogień, dodaję cukinię, pomidora, przyprawę i przesmażam często mieszając około 10-15 minut.
  • Następnie dodaję przecier wymieszamy z wodą, doprawiam solą, pieprzem i smażę jeszcze 5-10 minut.
  • Gotowe danie posypujemy kolendrą, podajemy z ryżem, kaszą lub makaronem.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.