warkocz francuski z kurczakiem,kukurydza i szpinakiem
Classificar esta receita!
A sua classificação
Ogólna ocena 00 oceny
Składniki
1 plat
ciasta francuskiego (uzylam kupionego)
2 piersi
z kurczaka
450 g
szpinaku rozdrobnionego (uzylam mrozonego)
100 g
kukurydzy (ok pol malej puszki)
przyprawa gyros
sezam
sól
czosnek
jajko
papier do pieczenia
Instrukcje
piers oczyscic, umyc, wysuszyc lekko recznikiem papierowym by nie byla mokra. Pokroic w mała kostkę i obsypac dokładnie w przyprawie gyros. podsmażyć na suchej patelni bez tluszczu, usmażyć przełożyć do naczynia by ostygnal.
Do rondelka wlać odrobinę wody i szpinak. Gdy sie nam rozmrozi i będzie miękki dodajemy czosnek i sól do smaku, można dodać kilka kropel maggi. Szpinak takze nalezy ostudzić.
Rozkładamy ciasto francuskie. na długość ciasta na środku rozkładamy kurczaka na niego szpinak i posypujemy kukurydzą. farsz zajmie ok 30% ciasta. Ranty ciasta ktore zostały nacinamy w paski ( obie strony muszą być nacinane w tym samym miejscu) i nakladamy je na przemian zaplatajac tzw. warkocza. Całość przekładamy na blaszke z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy caly warkocz roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w 220 C przez 20-25 minut do zrumienienia.
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.