Łasuchy dobrze wiedzą o czym mówię bo dobre ptysie są po prostu boskie - delikatne i chrupiące ciasto parzone a do tego mnóstwo pysznej, bitej śmietany, lekkiej jak chmurka chociaż niestety, kalorycznej
Sera, nabiału i domowej kuchni raczej nie mieli. Jednym ze składników ciasta jest mąką kukurydziana. Mówi, że w Argentynie od rana do popołudnia jedzą ciastka, a wieczorem mięso z grilla
doprzekładania markiz. dodatkowo. Markizy orzechowe bardzo ciekawie się prezentują i są smaczne. Ciasto można zagnieść już dzień wcześniej i włożyć do lodówki
Zachwyciły nas delikatnym i niespotykanym wcześniej, jak na waflowe masy smakiem. Następnie dodajemy śmietankę dokawy i mieszamy (radzę zmiksować lub zblendować, wtedy nie pojawią się grudki)
Na dużej patelni roztapiam masło, podsmażam pieczarki z odrobiną soli do momentu zarumienienia się. Następnie wlewam śmietankę, wsypuję ser, dodaję odrobinę soli i świeżo mielony pieprz
Nauczyłam się ja pić dopiero w ciąży, ponieważ nie mogłam znieść zwykłej kawy a ja jestem nałogowym kawoszem i nie umiałam zrezygnować z tej przyjemności
Spróbowałam ją odtworzyć w domu, bo dokładnych proporcji nie znałam, tylko składniki i udało się. Najlepsza po niedzielnym lub weekendowym obiedzie, wypita na spokojnie w towarzystwie swojej połówki lub przy dobrej książce - ja próbuję pochłonąć Diunę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.