Jeśli posmarujemy wafle gorącą masą, zrobią się gumowate. ) Choć w moim rodzinnym domu masa z mlekiem pojawiła się dość późno, bo dopiero ja jako nastoletnia panna przyniosłam przepis od koleżanki, a wcześniej mama przekładała wafle kremem z masła, cukru pudru, żółtek i kakao
Potrzebujemy tylko dwa produkty - wafle i masa krówkowa. wafle. gotowe wafle przykrywamy najlepiej papierem (może być sreberko czy papier śniadaniowy/do pieczenia), na to układamy deskę do krojenia tak aby pokryła wszystkie wafle i starą, dobrą , sprawdzoną metodą, na to kładziemy garnek wypełniony wodą
Po ostudzeniu połowę ciastek posmarować masąorzechową i przykryć pozostałymi. Ciasteczka w stylu włoskich amaretti, z tym że są orzechowe i z dodatkiem mąki
comPrzepis na wafle krąży u mnie w rodzinie od lat wraz z przepisem na ptysie i babkę na oleju. Odczekać kilka minut aż masa wystygnie i przekładać wafle ułożone na desce
Wafle z masą domowej roboty czyli pischinger to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Na gotowym waflu z masą układamy deskę a na niej ciężkie książki i pozostawiamy na przynajmniej godzinę
Gdy już lekko się schłodzi wierzch smarujemy masą kajmakową zmiksowaną z masłem (uważać by była już gęsta i w miarę sztywna, bowiem płynny kajmak może nam wsiąknąć w blat)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.