Wafle z masą domowej roboty czyli pischinger to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Do masy dodajemy bardzo powoli, ciągle mieszając mleko wproszku, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do przestygnięcia
) Choć w moim rodzinnym domu masa z mlekiem pojawiła się dość późno, bo dopiero ja jako nastoletnia panna przyniosłam przepis od koleżanki, a wcześniej mama przekładała wafle kremem z masła, cukru pudru, żółtek i kakao
Maslo,cukier ,cukier waniliowy oraz mleko dokladnie rozpuscic w garnku, podgrzewajac i ciagle mieszajac, na koniec dodac mleko wproszku oraz aromat, dokladnie wymieszac tak aby powstala jednolita masa bez grudek
Masa zrobiona jest z mlekawproszku i bakalii. Odstawiamy z palnika i gdy trochę ostygnie to dodajemy kakao, mleko wproszku i mieszamy do połączenia (najlepiej za pomocą rózgi kuchennej
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.