Gotowe uszkaprzekładamydo miski lub na elegancki półmisek, podajemy doczerwonegobarszczu. Wigilijny czystybarszcz podawany jest albo z postnymi pasztecikami, albo zdodatkiemuszek
Uszka gotować w osolonej wodziedoczasu, aż wypłyną na powierzchnię. Zapach borowików w całym domu…. Post Uszka wigilijne zgrzybami pojawił się porazpierwszy w Zadrzwiami kuchni
Odcedzićprzezdurszlak,odstawićdo wystygnięcia. Farsz. Ugotować do miękkości. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć z dwiema łyżkami oleju,dodaćzmielonegrzybyz kapustą ,doprawić według uznania,wymieszać,podsmażaćprzez chwilę
Wigilijne uszkazgrzybami, do podania zbarszczem. Jeśli uszka chcecie zamrozić, to wystarczy je dodatkowooprószyć mąką, rozłożyć na płaskim, plastikowym naczyniu i włożyć dozamrażarki
Taki wywar jest sekretnym składnikiem wigilijnej zupygrzybowej i wigilijnegobarszczu, jeśli nie planujecie robić zakwasuburaczanego, doda on smaku waszejzupie
Tradycyjnie do postnego barszczuwigilijnego podaje sie uszkazgrzybami. °Grzybyodsaczyc na sitku,a wywar zachowacdobarszczuwigilijnego,poza kilkoma lyzkami,ktorezuzyjemydoprzygotowaniafarszu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.