Udka układamy na dużej blasze skórką do góry i polewamy marynatą. Musztardęmieszamyz miodem, sosem sojowym, zmiażdżonymczosnkiem, olejem i szczyptą soli
Tym razem jednak postawiłam na udkakurczaka (choć możemy przygotować to danie równieżz piersi). Umyte i rozdzieloneczęścikurczakanatrzeć delikatnie przyprawami i ułożyć wewnątrz pokrojone pieczarki
Kurczaka umyjcie i osuszcie a następnie doprawcie solą i pieprzem. Na cebuli ułóżcie kurczaka, chrupiącą skórką do góry, i zalejcie go consomme lub bulionem tak, aby nie przykryć chrupiącej skórki
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.