K. i. e. d. y. ś. n. p. o. m. l. a. ł. b. ,. ż. w. ą. c. z. k. t. r. s. g. u. J. ę. ć. W. f. C. j. h. S. T. ó. P. U. N. ń. R. A. –. Ą. Z. I. E. O. +. Y. 1. 5. 2. 3. 4. 6. 0. -. 7. G. D. e m. c m
Udkapo upieczeniu są bardzo delikatne i soczyste, nie mają chrupiącej skórki, gdyż pod wpływem majonezu i ketchupu rozpływa się ona praktycznie w ustach
Przepispowoli ukształtował się w mojej głowie. Na sobotni obiad kupiłem podudzia kurczaka. Początkowo miały być po prostu pieczone, jednak naszła mnie ochota na coś innego, coś nowego
Udka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Pieczone udko z indyka to bardzo smaczne danie, przyrządzane jako alternatywa do popularnych udek z kurczaka
Po tym czasie udka wyjąc z lodówki i ułożyć w żaroodpornej formie wysmarowanej oliwą. Bardzo lubię pieczone udka z kurczaka, więc przyrządzam je od czasu do czasu, zwłaszcza wtedy, gdy nie mam zbytnio dużo czasu na gotowanie obiadu
przepis. Kurczaka wyjęłam z piekarnika, polałamudkapolewą, dokładnie je w niej obtoczyłam. Udka z kurczaka natarłam solą i pieprzem i ułożyłam w naczyniu, jedno obok drugiego
Udka układam w naczyniu do zapiekania. Smaruję serkiem Mascarpone. Dodaję pomidorki i gałązki tymianku. Przykrywam kawałkiem folii aluminiowej ( lub pokrywką, jeśli jest)
Zalewamy nim mięso, i obtaczamy w marynacie aby całe udka były pokryte ketchupem. Udka myjemy , osuszamy a następnie nacieramy solą, pieprzem i papryką
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.