Banalnie prosty przepis na pieczonego kurczaka, taki w którym nie można nic zepsuć. Rano wyjmujemykurczaka z lodówki, do środka wkładamy obrany czosnek, szalotkę oraz sparzoną, lekko zrolowaną na blacie i ponakłuwaną cytrynę
Udkawcześniej należy zamarynować i obtoczone marynatą wstawić na jakiś czas do lodówki. Bardzo lubię pieczone udka z kurczaka, więc przyrządzam je od czasu do czasu, zwłaszczawtedy, gdy nie mam zbytnio dużo czasu na gotowanie obiadu
Powstałą mieszanką dokładnie pokryć uprzednio umyte i osuszone kawałkikurczaka. Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać marynatą, w której przebywało i przykryć folią aluminiową
Propozycja obiadowa dziś - szybka i smaczna i co najważniejsze, robi się prawie sama. Nastała majówka. Wszystkie składniki marynaty należy ze sobą wymieszać a następnie zalać nią mięso tak aby było nią dokładnie pokryte
Składniki marynaty wymieszać dokładnie aż powstanie lejąca konsystencja i obtoczyć misternie udkakurczaka, włożyć do szczelnego pojemnika i odstawić do lodówki na godzinę lub dwie
Można też, zamiast wmarynacie, przygotowaćkurczakaw sosie teriyaki. Kurczak wmarynacieteriyaki należy do naszych ulubionych potraw z grilla, a kiedy sezon grillowy się kończy, pieczemy go na patelni lub w piekarniku - zawsze jest wyśmienity
Jak ostatnio kupiłam udkakurczakazagrodowego to szukając pomysłu na to jak je zrobić przypomniałam sobie o jadanym czasami w mojej pracowniczejstołówce kurczaku w sosie teriyaki
Udkakurczaka nacinam nożem wtrzech miejscach, oprószam solą i pieprzem, przekładam do głębokiej salaterki, zalewam sosem, który dokładnie wcieramw mięso
Witam SerdecznieDzisiaj przygotowałamjeszczeudka z kurczaka pieczone (grillowane ) wmarynaciesojowej , muszę przyznać że smakują wyśmienicie i do tego mają aromatyczny zapach
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.