Truskawkowiec bez pieczenia
KulinarnePrzeboje.pl
KulinarnePrzeboje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 400 g truskawek
  • 12 galaretki truskawkowe
  • 12 łyżki cukru
  • 1330 ml śmietanki 30%
  • 11 jogurt typu greckiego – 400g
  • 11 galaretka cytrynowa
  • 1200 ml wrzątku
  • 1450 g truskawek
  • 1500 ml gorącej przegotowanej wody
  • 1 ok. 230g herbatników Mini Betini (można użyć innych w ilości takiej, by utworzyć trzy warstwy)Share this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedinTruskawkowiec bez pieczenia – to pyszne ciasto na herbatnikach, składające się z 3 warstw, w tym dwóch na bazie truskawek. Gorąco je polecam ze świeżymi truskawkami w sezonie, chociaż i poza nim można je wykonać z truskawkami mrożonymi, które wcześniej należy rozmrozić i odsączyć na sitku. Podane składniki dotyczą blaszki o wymiarach 23×23 cm.
  • Truskawkowiec bez pieczenia – Składniki:Składniki na warstwę truskawkową: 400g truskawek2 galaretki truskawkowe2 łyżki cukru330 ml śmietanki 30%Składniki na warstwę jogurtową:1 jogurt typu greckiego – 400g2 łyżki cukru1 galaretka cytrynowa200 ml wrzątkuSkładniki na warstwę galaretkową:450g truskawek2 galaretki truskawkowe500ml gorącej przegotowanej wodyDodatkowo:ok. 230g herbatników Mini Betini (można użyć innych w ilości takiej, by utworzyć trzy warstwy) Truskawkowiec bez pieczenia – Wykonanie:WARSTWA TRUSKAWKOWA: Formę wyłożyć folia spożywczą. Na dnie ułożyć warstwę herbatników. Truskawki umyć, osuszyć, pozbawić szypułek, zblendować na jednolity mus, a następnie doprowadzić go w garnuszku do wrzenia. Wyłączyć płomień, a następnie dodać 2 galaretki w proszku i wymieszać dokładnie. Odstawić do ostygnięcia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno. Dodać do niej mus, wymieszać. Wstawić masę na kilka minut do lodówki aż delikatnie zacznie tężeć, a następnie przelać ją na dno blaszki wyłożone herbatnikami, a na wierzchu ułożyć kolejną warstwę ciasteczek. Wstawić ciasto do lodówki.WARSTWA JOGURTOWA: Jogurt powinien być w temperaturze pokojowej, by uniknąć ewentualnych grudek w masie. W 200 ml gorącej wody rozprowadzić galaretkę cytrynową, dodać 2 łyżki cukru, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Ostudzoną galaretkę wymieszać z jogurtem. Wyjąć ciasto z lodówki i lekko stężała masę przelać na warstwę herbatników, a na wierzchu ułożyć kolejną warstwę z ciasteczek. Ponownie schować ciasto do lodówki.WARSTWA GALARETKOWA: Pozostałe 450g truskawek również oczyścić, odszypułkować, pokroić na mniejsze kawałki. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Gdy galaretki zaczną nieco tężeć, wyjąć ciasto z lodówki i rozsmarować na herbatnikach cienką warstwę galaretki, a do niej ‘poprzyklejać’ pokrojone na mniejsze kawałki truskawki. Następnie zalać wierzch pozostałą galaretką. Wstawić ciasto na kilka godzin do lodówki, by wszystkie masy odpowiednio stężały. Smacznego!Polecam również inne przepisy z truskawkami, które znajdziecie tutaj: TRUSKAWKI PRZEPISY
  • 4.6 / 5 ( 14 głosów ) </p> Share this...
  • FacebookPinterestTwitterLinkedin

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.