www.przyslijprzepis.pl

Tort z lustrzaną polewą

Name: Tort z lustrzaną polewą
Ingredients: Składniki Biszkopt 3 szt ( tortownica 24 cm); 3 x 3 jajka; 3 x 3/4 szkl mąki; 3 x 1/2 szkl cukru; 3 x 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 x czerwony barwnik; 2 x 2 łyżeczki kakao; Krem; 400 ml śmietany 36%; 2 mleczne czekolady; Nasączenie; 1,5 szkl gorącej wody; 1 łyżka kawy rozpuszczalnej; 1 łyżeczka cukru; Krem maślany; 125 g miękkiego masła; 4-5 łyżek cukru pudru; sok z cytryny; Lustrzana polewa; 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody; 300 g glukozy; 300 g cukru; 200 g mleka skondensowanego słodzonego; 150 ml wody; 300 g białej czekolady; barwniki spożywcze; Dodatkowo; dżem wiśniowy; cukrowe groszki