Tort truskawkowy z białą czekoladą i cytrynową nutką
Mała Cukierenka
Mała Cukierenka
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 30 osobowe radzę przygotować dwupiętrowy tort odpowiednio o średnicach 25
  • 26 cm i 20
  • 21 cm (zdjęcie na samym końcu). Więcej ślubnych inspiracji odkryjecie na stronie
  • 6 jajek
  • 180 g mąki pszennej
  • 180 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki aromatu cytrynowego
  • 1 cytryny
  • 300 g białej czekolady
  • 500 g umytych, obranych truskawek
  • 300 g truskawek
  • 200 g borówek
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 g śmietanki kremówki
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • 150 g zmiksowanych na mus truskawek
  • 600 g śmietanki kremówki
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 fixy
  • do śmietany
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 2-3 krople aromatu waniliowego lub śmietankowego
  • 2. Piekarnik nastawić na 160o
  • 6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy
  • 2 razy Otrzymamy
  • 3 krążki ciasta
  • 8. Białą czekoladę drobno połamać i roztopić na parze lub w mikrofalówce
  • 9. Truskawki pokroić na kawałeczki
  • 13. Na końcu do kremu dodać pokrojone truskawki, skórę z cytryny i krótko wymieszać łyżką (proszę długo nie mieszać, bo masa się zwarzy). Połowę masy wyłożyć na biszkopt w tortownicy. Przykryć drugim krążkiem ciasta.
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 10 minut

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.