ciastaztradycjami

Tort „Prezydent”

Ogólna ocena 0 0 oceny

300 g mąki pszennej
100 g cukru
100 ml oleju
30 g kakao (3 łyżki)
20 ml śmietany 12% (2 łyżki)
20 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
4 jajka
masa
1 litr mleka
800 g masła
300 g cukru
100 g orzechów włoskich
60 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru waniliowego (2 opakowania)
30 g proszku budyniowego (1 opakowanie)
10 g kakao (1 łyżka)
2 jajka
2 żółtka
150 ml wody
100 g czekolady gorzkiej
250 ml Resztę gotujemy. Do żółtek i jajek dodajemy budyń i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy do połączenia składników. Całość wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy do momentu uzyskania konsystencji gęstego budyniu. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy przestudzony budyń. Masę dzielę na dwie części, do jednej dodaję kakao.