Słodki tort inspirowany kremem do smarowania kanapek o smaku kakao i orzechów laskowych 'Nutella'. Kakao i orzech laskowy to myśl przewodnia tego przepisu
Krem czekoladowy na bazie mascarpone jest smaczny kiedy nie jest mocnoschłodzony. Jeżeli czekolada się nie rozpuściła to jeszczetroszkępodgrzać- nie wolno zagotować jak również mocnopodgrzewać
Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodając pozostały cukier, w dalszej kolejności łączymyz żółtkami, przygotowanąwcześniejwystudzonąmasą i mąką wymieszanązproszkiem do pieczeniaoraz sodą
Tortowej mani ciąg dalszy, po delikatnych połączeniachprzyszedłczas na coś konkretniejszego, zatemprzedstawiam Wam mocnoczekoladowytort na kakaowych blatach z wiśniami i udekorowanym czekoladowym ganache, mini czekoladkami i ciasteczkami Oreo
Bo dlaczego by nie zrobić sobie samemu urodzinowegotortu. Mój urodzinowy. Tort jest wspaniały. Kocham kawowe smaki w ciastach i deserach ( o czym już kiedyś wspominałam ), dlatego tortnawiązujący do popularnego włoskiego deseru, to był strzał w dziesiątkę
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.