Tort czekoladowy z wiśniami i dekoracją z kremu maślanego na bezie szwajcarskiej
Opowieści z piekarnika
Opowieści z piekarnika

Tort czekoladowy z wiśniami i dekoracją z kremu maślanego na bezie szwajcarskiej
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 350 g wiśni świeżych lub mrożonych
  • 3 łyżki cukru
  • 100 ml wódki
  • 100 ml innego alkoholu, np. Amaretto, likieru wiśniowego
  • 6 dużych jajek
  • 130 g mąki pszennej
  • 40 g kakao
  • 180 g cukru
  • 500 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 1 - 2 łyżki cukru pudru
  • 250 g wiśni, świeżych lub mrożonych
  • 1/4 szklanki wody
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 115 g białek
  • 230 g cukru
  • 345 g masła, w temperaturze pokojowej

Instrukcje

Przeczytaj opis

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.