Betty gotuje

Tort czekoladowe banoffee

Ogólna ocena 0 0 oceny

1,5 szklanki mąki tortowej
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1/2 szklanki cukru Demerara
3 jajka 1 szklanka oleju
1 szklanka maślanki (lub przygotować maślankę samemu, do 1 szklanki mleka dodać łyżkę octu i odczekać 10 minut Potem można użyć zamiast maślanki.)
300 ml gorącej kawy, świeżo zaparzonej z 2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej)
1 łyżka ekstraktu wanilii
400 g czekoladowej masy krówkowej
600 g śmietanki kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
6 bananów średniej wielkości
1 cytryna
100 ml kremówki
50 g masy kajmakowej