Tort cytrynowy z lemon curd  i mascarpone
Esmeralda ze smakiem
Esmeralda ze smakiem
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 6 dużych jaj lub 7 mniejszych
  • 160 g cukru
  • 140 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 40 g rozpuszczonego masła najlepiej klarowne
  • starta skórka z jednej cytryny (cytrynę zachować do ponczu)
  • 2 cytryny z dobrze wyszorowaną i wyparzoną skórką
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 75 g masła
  • 200 g cukru
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 750 g serca mascarpone
  • 1 szklanka wody
  • sok z jednej cytryny
  • 5 łyżek cukru
  • aromat cytrynowy opcjonalnie
  •  
  • Dekoracja z masy cukrowej
  • Ok. 750 g białej masy cukrowej, krem maślany (300 g masła zmiksowanego z 150 g cukru pudru), opłatek z napisem.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.