Tort bezowy z kremem budyniowym i owocami
I Love Bake
I Love Bake
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4.3 3 oceny

Składniki

  • 240 g białek (ok. 6 dużych białek)
  • 300 g cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 500 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 budyń do ciast i kremów Winiary, waniliowy
  • żółtko
  • 200 g masła, temp. pokojowa
  • 350 ml śmietanki kremówki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • 150 g)
  • 400 ml mleka podgrzewamy razem z cukrami. W pozostałym mleku rozpuszczamy przesiany proszek budyniowy oraz żółtko. Cały czas mieszając dodajemy powoli mieszaninę. Gotujemy, aż do zgęstnienia masy. Odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło miksujemy na tzw. puch, następnie dodajemy po łyżce ostudzony budyń, aż do wykorzystania całego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.