Tiramisu – czyli unieś mnie wysoko
Poezja smaku
Poezja smaku
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 3 oceny

Składniki

  • 10 lat temu. To był wtedy najmodniejszy i najromantyczniejszy deser bez pieczenia. Spróbowałam go pierwszy raz we włoskiej knajpie i w ogóle mi nie smakował. Sytuacja diametralnie zmieniła się gdy przygotowałam go sama w domu. Było idealne. Od tamtego czasu, od wielu lat korzystam z tego przepisu i tiramisu zawsze poprawia mi nastrój (w wolnym tłumaczeniu tirami sů oznacza unieś mnie wysoko lub podnieś mnie na duchu).
  • 750 g sera mascarpone o temp. pokojowej
  • 6 żółtek ekologicznych jaj
  • 6 płaskich łyżek drobnego cukru
  • 1 szklanka mocnego naparu kawy
  • ok. 150 g podłużnych biszkoptów (włoskich lub lady fingers)
  • 50 ml alkoholu (marsali, amaretto, rumu, sherry lub brandy)
  • gorzkie kakao (ewentualnie starta czekolada)
  • listonic_type='fooddrink';listonic_theme='add

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.