www.zajadam.pl

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Name: Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Ingredients: 700 ml wrzącego bulionu drobiowego lub wywaru z warzyw; 1400 ml mleka kokosowego; 12 piersi z kurczaka; 11 ząbek czosnku; 11 papryczka chili; 12 łyżki sosu rybnego; 12 łyżki soku z limonki; 12 łyżki oleju kokosowego; 1 kawałek imbiru (ok. 4 cm); 1 przyprawy – szczypta chili, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku; 1 garść liści świeżej mięty; 1 świeża kolendra, szczypiorek i plasterki limonki do dekoracji; 1700 ml wrzącego bulionu drobiowego lub wywaru z warzyw 400 ml mleka kokosowego 2 piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki oleju kokosowego kawałek imbiru (ok. 4 cm) przyprawy – szczypta chili, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku garść liści świeżej mięty świeża kolendra, szczypiorek i plasterki limonki do dekoracjiImbir obierz i pokrój w cienkie plasterki, papryczkę chili i czosnek drobno posiekaj. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i posyp solą i pieprzem. W garnku rozgrzej olej kokosowy i podsmaż na nim kurczaka wraz z plasterkami imbiru, pokrojoną papryczką chili i czosnkiem. Zalej bulionem i mlekiem kokosowym. Dodaj sos rybny, sok z limonki oraz szczyptę kurkumy i chili. Całość gotuj ok. 15 minut. Wlej na talerze, udekoruj miętą, kolendrą i plasterkami limonki.

Classificar esta receita!
A sua classificação

Ogólna ocena 0 0 oceny

700 ml wrzącego bulionu drobiowego lub wywaru z warzyw
1400 ml mleka kokosowego
12 piersi z kurczaka
11 ząbek czosnku
11 papryczka chili
12 łyżki sosu rybnego
12 łyżki soku z limonki
12 łyżki oleju kokosowego
1 kawałek imbiru (ok. 4 cm)
1 przyprawy – szczypta chili, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku
1 garść liści świeżej mięty
1 świeża kolendra, szczypiorek i plasterki limonki do dekoracji
1700 ml wrzącego bulionu drobiowego lub wywaru z warzyw 400 ml mleka kokosowego 2 piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki oleju kokosowego kawałek imbiru (ok. 4 cm) przyprawy – szczypta chili, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku garść liści świeżej mięty świeża kolendra, szczypiorek i plasterki limonki do dekoracjiImbir obierz i pokrój w cienkie plasterki, papryczkę chili i czosnek drobno posiekaj. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i posyp solą i pieprzem. W garnku rozgrzej olej kokosowy i podsmaż na nim kurczaka wraz z plasterkami imbiru, pokrojoną papryczką chili i czosnkiem. Zalej bulionem i mlekiem kokosowym. Dodaj sos rybny, sok z limonki oraz szczyptę kurkumy i chili. Całość gotuj ok. 15 minut. Wlej na talerze, udekoruj miętą, kolendrą i plasterkami limonki.