Tagliattele jest makaronem pochodzącymzregionuEmilia-Romania. ząbekczosnku. kilkanaście krewetek. Podobno kucharz, który go stworzył, zostałzainspirowany ślubną fryzurąLukrecji d'Este lub, według innejwersji legendy, fryzurą słynnej LukrecjiBorgii
makaron tagliatelle lub inny (np. Makaron zkrewetkami, cukiniąipomidorkami polać sosem, posypać posiekanąpietruszkąipłatkamisuszonychpomidorów (jeśli używamy)
Skoro już jesteśmy w temacie ekspresowych zup (ostatniwpis to domowa zupka „chińska”), a takiedaniazimąlubimynajbardziej, chciałabymsiępodzielić prostym przepisem na pyszną, aromatyczną, kremową zupęczerwone curry zkrewetkami, tagliatellezcukiniidoprawionąnajpyszniej jak się da
Łososia marynujemy w przygotowanymsosie paprykowym, wcześniejskrapiamysokiemz cytryny i skórką cytrynową, potem smażymy zcukinią na patelnii podajemy ześwieżym makaronem tagliatelle
Na patelnięzkrewetkami włożyć makaron, wymieszaćiprzełożyć do dwóch głębokichtalerzy. Krewetkicałkowicierozmrozić, umyć idokładnieosuszyćpapierowymręcznikiem
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.