Szynka wieprzowa – domowa wędlina mocno jałowcowa, pieczona
Karo in the kitchen
Karo in the kitchen
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • 50 g soli
  • 1,5-2 kg kawałka mięsa
  • 0,5 litra wody
  • 1-1,5 kg szynki wieprzowej
  • 50 g soli peklowej
  • 0,5 l wody
  • 50 g na
  • 0,5 litra wody
  • 3 duże liście laurowe
  • 10-15 jagód jałowca
  • 8 kulek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka kolendry w ziarnach
  • 1 łyżeczka
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
  • 2 łyżki majeranku

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.