Już nie raz pisałam, że nie ufam wędliną "sklepowym" i że u nas w domu zawsze jest domowa wędlina. Tym razem chciałamsię z Wamipodzielić kolejnym przepisemna
Podobnie gdy pieczemy w foliialuminiowej wstrzymajmy się z jej rozcinaniem. Żeby zachować soki w środku wystarczy niepozwolićim odparować po pieczeniu - niezależnie, czy pieczemy w rękawie czy folii
Zbyt krótkiemoczeniemięsa skutkuje tym, że szynkaniebędzie różowa w samym środku. Przygotowanietakiejwędlinynie wymaga dużych umiejętności, ale czasu, bo mięskomusiprzynajmniejkilkadni poleżeć w zalewie
Wyszła niezła, ale jednaknieco gorsza niżpieczona. Niestetynawetmięsopotrafi być nastrzykiwane. Zrobiłamwięctrzeciepodejście, które z czystym sumieniem polecam
Peklowanie to proces żmudny idługi - powinien trwać kilkanaściedni, a nawetikilkatygodni. Dowiedziałemsiękilkadnipóźniej gdy w domu pojawiłsiępiękny kawałek wieprzowejszynki
Mięsoindyka jest uznawane za najzdrowszeinajmniej kaloryczne, przy tym wyróżniasię wysoką zawartościąbiałka, witamin z grupy B iniektórychminerałów, a niskązawartością cholesterolu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.