szynka wieprzowa(najlepiej taka kulka )ok 1-1,2kg. Piekłam 3 godz ,aż osiągnęła 68 stopni na termometrze jak nie macie termometru to spokojnie pieczcie tyle samo -jeśli szynka ma 1-1,2 kg,jeśli więcej to dodajcie jeszcze 30 min dla pewności
Pieczona pierś z indyka – domowa wędlina. Pieczona pierś z indyka czy domowa wędlina. Już od jakiegoś czasu robię domową wędlinę czasem jest to karczek a czasem właśnie pierś z indyka
Nie wiem jak u was,ale u mnie w domu co niedzielę musi być rosół-i co tydzień próbuję jakoś wykorzystać mięsko ,czasem robię potrawkę ,innym razem galaretkę czy pastę na chlebek-tym razem zrobiłam pasztet-znalazłam go w grupie kulinarnej i oczywiście troszkę zmieniłam i wyszedł pyszny
zawsze szukałam idealnego sposobu na schab-bo zawsze był albo za suchy albo za twardy,. i teraz znalazłam-wyszedł cudowny,delikatny,kruchy i soczysty,po prostu rozpływa się w ustach
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.