Tyle aby wprzygotowanej misce szynka była całkowicie zanurzona. Przygotowanie takiej wędliny nie wymaga dużych umiejętności, ale czasu, bo mięsko musi przynajmniej kilka dni poleżeć wzalewie
Sklepowawędlinanapakowana solanką i chemią na pewno nie należy do produktównajzdrowszych. Dzisiejszy wpis, to kolejny po schabie suszonym pomysł na szybką, domowąwędlinę
Wieczoremzagotowywujemywodęw garnku, do którego zmieści nam się szynka razem z przyprawami. Przeglądając Internet trafiłam na bloga Passion Fruit , a tam przepis na szynkę domową
Już w zeszłym roku zaciekawił mnie przepis na takie przygotowanie mięsa. Coś jednak zawsze zniechęcało mnie, może za dużo miałam obaw czy się uda a może szkoda mi było zmarnować mięsko
Moja szynka i baleron już dojrzewają do wędzenia (chyba w piątek będę wędził), więc chciałem zrobić jeszcze trochę kiełbasy, żeby uwędzić za jednym zamachem
Rolada boczkowaobowiązkowo musi gościć u nas w każde święta. W końcu najlepsze są wędlinydomowej produkcji, bez konserwantów i innych tym podobnych świństw
Szynka biała to wędlinawieprzowaprzygotowana z kawałka mięsa z tylnej ćwiartkiświni. Dodatek dużej ilości przyprawpowoduje, że taka szynka jest aromatyczna i pyszna
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.