Dzisiaj robione z polędwiczki, mięsko wyszło pysznie kruche. Podawane z surówką z białej kapusty z porem i kukurydza. Mega polaczenie ! Partner pochwalił :)
Bitki schabowewsosiemyśliwskim to danie, które zachwyci każdego, bezwyjątku. To tylko schab, ale sos myśliwskiczyniz niego danie w iście królewskiej stylu
Mięso nacieram solą, pieprzem, majerankiem i czerwoną słodką papryką, wstawiam pod przykryciem na godzinę do lodówki (można również na całą noc, a gdy nam się spieszy to po prostu pominąć ten krok)
Mięso kroję na niewielkiekawałki, oprószam solą, pieprzem i mąką. Dużą przyjemnośćsprawia mi doprawianiepotraw, i nie mam z tym żadnego problemu, jednak wiem że niektórzyczasamizastanawiają się, jakie przyprawypołączyć, by ostateczny efekt na talerzu był pyszny
Mięso mielone przekładam do większej miski, dodaję do niego ugotowany i ostudzony ryż, pokrojoną i przesmażoną cebulę, przeciśniętyprzez praskę czosnek, jajka i wszystkieprzyprawy
wczasie gdy dusi się mięso można ugotowaćziemniaki albo ryż - i pyszny obiad gotowy. Świetny obiad, kiedy brakuje czasu, bo jego przygotowaniewymaga ok
Do powstałego sosu wrzucamymięso i wszystkorazempodgrzewamyprzez kilka minut. rozpływające się w ustach plastry schabu wprzepysznymsosiepieczarkowym to niezwykłe danie, które świetniesprawdzi się jako codzienny, przepyszny posiłek, ale równieżwykwintnyniedzielny lub nawetświąteczny obiad
Czego jak czego - ale kiedy na obiad jest mięsowpysznymsosie - to nie umiem sobie odmówić. Mięso kroję w plastry, każdy plaster oprószam sola, pieprzem i mąką
Zrobiłamdziśw ten sposób kurczaka do tortilli (oczywiściebędziesmakowałrównieżw innej potrawie) - gdy był gotowy, posmarowałam placki sosem z ketchupu i majonezu, posypałam startym żółtym serem, wyłożyłamposzatkowaną sałatę lodową i mięso
Gdy cebula zmięknie dodajemy zpowrotemmięso i dorzucamypieczarkioraz paprykę. Nie przepadamszczególnieza życiem w biegu ale lubię, jak wszystkiesprawy, których się podejmuję są dopięte na ostatni guzik
Mięsozmieliłamwmaszynce. Nie wiemczy się ze mną zgodzicie, ale dla mnie zawsze klopsiki są i były mięsnymi kulkami obsmażonymi najpierw, zrumienionymi, a dopiero później duszonymi jeśli był zamiar podania ich wsosie
Komentarze
karolinatatar
Dzisiaj robione z polędwiczki, mięsko wyszło pysznie kruche. Podawane z surówką z białej kapusty z porem i kukurydza. Mega polaczenie ! Partner pochwalił :)
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.