Szybkie bułeczki śniadaniowe
wizaz.pl
wizaz.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 1 oceny

Składniki

  • mleko [300 ml]
  • 1 cukier [1.5 łyżki]
  • 1 masło [2 łyżki]
  • 1 sól [1.5 łyżeczki]
  • 1 otręby pszenne [2 łyżki] (opcjonalnie)
  • 1 słonecznik ziarna [1 łyżka] (opcjonalnie)
  • 1 jajka [1 szt.] (rozmącone)
  • 1 drożdże [20 g] (świeże)
  • 1 mąka pszenna [3.5 szklanki] (lub orkiszowa)
  • 1 siemię lniane [1 łyżka] (opcjonalnie)To składniki na ok 12 cudownych bułeczek :)
  • W garnuszku rozpuszczamy masełko i dodajemy mleko - podgrzewamy tak by było ciepłe, ale nie gorące.Do kubeczka rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier i dolewamy ciepłego mleka - tyle by zakryło drożdże.
  • Mieszamy i odstawiamy aż sobie zaczną żyć i rosnąć -
  • w ciągu kilku minut będziemy mieć pełen kubek drożdży :)
  • Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy ciasto.Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż podwoi objętość.
  • Później dzielimy ciasto i formujemy bułeczki (dłonie posypcie mąką, będzie łatwiej :)).
  • Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lekko oprószonym mąką.
  • Odstawiamy do napuszenia i nagrzewamy piekarnik do 190 - 200 stopni.
  • Bułeczki można przed pieczeniem z wierzchu posmarować rozmąconym jajkiem lub roztopionym masełkiem - ja wybrałam masło :)
  • Pieczemy bez termoobiegu ok 17-20min. - aż będą rumiane.
  • Studzimy na kratce i.... smacznego śniadanka :)
  • PS na drugi dzień też są pycha !

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.