Szkocki gulasz z sarniny z chrupiącym purée ziemniaczanym i kapustą włoską z marchewką
In cooking we trust
In cooking we trust
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżki masła
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 duża marchew
  • 1 ząbek czosnku
  • 700 g sarniny
  • 3 łyżki mąki
  • 2 łyżki dżemu z jarzębiny
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 1 szklanka wody
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 1/2 godziny lub aż mięso będzie miękkie.
  • 2 duże
  • 500 g ziemniaków
  • 1/2 łyżki masła
  • 2 małe cebule
  • 25 g owsa łamanego
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 5-10 minut, aż będzie złota i miękka.
  • 1/2 małej kapusty włoskiej
  • 1 marchew - sól, pieprz
  • 1/2 łyżki masła
  • 1 łyżka śmietany kremówki

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.