Szarlotka, która ujęła moje serce i serce moich domowników. Fakt upieczenia połowy jabłek opatulonych półkruchym ciastem sprawia, że to ciasto nie jest zwykłąszarlotką
Szarlotka najlepiej smakowała na następny dzień. Naszło mnie ostatnio na ciasta z jabłkami i ogólnie na jabłka, których to mam pod dostatkiem, a że takie były już małe i lekko pomarszczone, postanowiłam upiec szarlotkęzpołówekjabłek
Ciasto oprószam bułką tartą i układam na nim połówki obranych jabłek (wycinam gniazda nasienne). Piekłam to ciasto pewnie ze sto razy i nie było ani jednej sytuacji, żeby nie wyszło, czy nie smakowało
Sekretem wyjątkowości tej szarlotki jest dodatek do ciasta serka homogenizowanego o smaku waniliowym, a także umieszczenie w cieście nie miazgi jabłkowej, a połówek owoców, które pod wpływem temperatury zamieniają się w pyszny jabłkowy mus
Mojemu mężowi ta szarlotkabardzoprzypomina jabłka w cieście, które robiła jego Mama. Ostatnio zaintrygował mnie przepis na szarlotkęz połówkami jabłek i postanowiłam go wypróbować
Kiedy ktoś mnie pyta, a zdarza się to często, jakie jest moje ulubione ciasto, to błądzę w okolicach sernika, makowca czy piernika, szarlotkazdecydowanie nie pojawia się na pierwszym miejscu
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.