Idealna na zimowo-wiosenny obiad, sprawdzi się także jako dodatek do mięs pieczonych. Jabłko, marchew i ogórka ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do kapusty
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, cukrem, pieprzemoraz kminkiem. Surówka do obiadu zkiszonejkapusty, pora i jabłka Surówkazkiszonejkapusty, pora i jabłka to kolejna zszybkich, smacznych i zdrowych surówek do obiadu
) Moja kuchnia wygląda podobnie jak przed pojawieniem się małego przystojniaka niemniej jednak do robienia zdjęćwszystkiego co w kuchni poczyniam po prostu brakuje mi czasu nie wspominając już o spisywaniu tego wszystkiego na łamach bloga
Wszystkie składniki wrzucić do jednej miseczki, dodać majonez. Teoretyczniezewzględu na dodatek majonezu nie powinno się to już nazywać surówką, lecz sałatką z białej kapusty
Wszystko dodać do kapusty dodać majonez, doprawić do smaku i wymieszać. sól, pieprz, cukier. Kapustę odcisnąć z soku i drobno pokroić, wrzucić do miski
Dzięki dodatkowi dużej ilości warzyw, mamy bardziej kolorową surówkę niż ta w wersji tradycyjnej. Nie, żebym była lepsza, bo ja też często robię kapustę kiszoną na jeden sposób- tak zupełnie tradycyjnie, z marchewką, szczyptą cukru i oliwą
Polecam też „Surówkę na miesiąc „ z młodej kapusty , którą wstawiłam na bloga dwa lata temu. Od razu odpowiadam na ewentualne pytanie- zawsze robiłam w garnku kamiennym
Wszystkie składniki wymieszaćz olejem i doprawić odrobiną cukru orazpieprzem. Dlatego surówki z niej polecam nie tylko w okresie jesienno-zimowym, chociaż wtedy u mnie obowiązkowogoszczą do obiadu
Ma kwaśno-słodki smak, a odpowiednio doprawiona może być też podana na ostro. Surówkazkiszonejkapustyz dodatkami pasuje do wielu dań, dlatego często ja przygotowuję
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.