Surówka z czerwonej kapusty z majonezem
aniagotuje.pl
aniagotuje.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • mała główka czerwonej kapusty - 1 kg
  • 1 mała cebula cukrowa
  • 11 średnie jabłko
  • 11 średnia marchew
  • 1 po sporej garści siekanej pietruszki i koperku
  • 13 łyżki majonezu
  • 15 łyżek octu jabłkowego
  • 1 przyprawy: 1,5 płaskiej łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżeczka cukruSprawdzony przepis na klasyczną surówkę z czerwonej kapusty. Ta surówka jest delikatna i super szybka do zrobienia. Sałatka z czerwonej kapusty to jeden z moich ulubionych, warzywnych dodatków do obiadu. Wystarczy kilka idealnie dobranych składników, by powstała szybka i pyszna surówka, która pasuje do większości prostych, polskich obiadów. Jeśli macie lub wolicie kapustę białą, to gorąco polecam również mój przepis na prostą surówkę Colesław lub przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty.  Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas chłodzenia: 20 minut
  • Ilość porcji: 1200 g surówki
  • Kalorie: 85 w 100 gramach
  • Dieta: bezglutenowa, wegetariańska
  •  
  • Składniki
  • mała główka czerwonej kapusty - 1 kg mała cebula cukrowa 1 średnie jabłko 1 średnia marchew po sporej garści siekanej pietruszki i koperku 3 łyżki majonezu 5 łyżek octu jabłkowego przyprawy: 1,5 płaskiej łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżeczka cukru Surówka z czerwonej kapusty idealnie komponuje się z tłuczonymi ziemniakami i kotlecikiem mielonym. Bardzo dobra będzie również z rybą lub schabem. Roladki schabowe z serem i szpinakiem albo schab duszony.. coś pysznego.  Surówka z czerwonej kapusty Do tej surówki użyj jednej małej główki kapusty o wadzę około jednego kilograma lub nawet odrobinę cięższej. Zdejmij pierwsze liście z kapusty. Kapustę podziel na pół. Obie połówki poszatkuj drobno. Głąb wyrzuć. Możesz też użyć melaksera/maszynki do mielenia z odpowiednią nakładką.
  • Do miski z kapustą dodaj również cebulę, jabłko i marchewkę. Marchewkę i jabłko obierz i zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Cebulę obierz i poszatkuj. Dodaj też poszatkowaną natkę pietruszki i koperek. 
  • W mniejszej misce umieść resztę składników: majonez (warto użyć tych najlepszych), ocet, sól, pieprz oraz cukier. Wymieszaj i dodaj do dużej miski z poszatkowaną cebulą, marchwią oraz kapustą. Całość dobrze wymieszaj. Surówka najlepiej smakuje po 1 godzinie przechowywania w lodówce. Ocet jabłkowy ma dość delikatny smak, jednak mimo to na początku możesz go dodać trochę mniej. Po wymieszaniu wszystkich składników sprawdź, czy ta ilość octu jest dla Ciebie odpowiednia i ewentualnie dodaj łącznie całe pięć łyżek.  
  • Gorąco polecam również przepis na najlepszą surówkę z białej kapusty - Colesław jak z KFC!
  • Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.