Surówka z czerwonej kapusty, jabłuszka i pora
www.smaczny.pl
www.smaczny.pl
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 0 0 oceny

Składniki

  • 40 dag czerwonej kapusty
  • 1 sól
  • 1 ocet jabłkowy
  • 115 dag jabłka (waga po obraniu)
  • 15 dag pora
  • 13 łyżki oleju
  • 11 łyżka musztardy
  • 1 natka zielonej pietruszki (suszona)
  • 1 majeranek
  • 1 pieprz czarnyCzerwoną kapustę opłukać, osuszyć i poszatkować. Przełożyć do miski, dodać szczyptę soli, kilka kropel octu jabłkowego, wymieszać i odstawić na około 15 minut. W tym czasie obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach jabłko. Por opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Do czerwonej kapusty przełożyć jabłko i por. Dodać olej, musztardę, szczyptę rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki, majeranku oraz świeżo mielonego czarnego pieprzu. Całość razem wymieszać i odstawić na około 15 minut, na koniec wymieszać i podać na stół. Podane składniki wystarczą na około 6 porcji. Smacznego.

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.