Zawsze więc na steki wybierajcie taki kawałek wołowiny, który jest pięknie przerośnięty tłuszczem. Dziś będzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przy przygotowaniu steków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnych zasadach
Krwiste steki zawsze wydawały mi się takie żywe i nigdy ich nawet nie spróbowałam. A teraz naszła mnie ochota na takie miękkie, soczyste, krwiste steki
2 steki z tuńczyka. Steki z tuńczyka nacieramy solą, pieprzem i ostrą papryką i zanurzamy w aromatycznym oleju na ok 2 godziny, co jakiś czas mieszamy i przekładamy steki na drugą stronę. U mnie, steki o grubości ok 1,5cm smażyły się 2 minuty na każdej stronie. 2 steki z tuńczyka
Steki wyjąć z lodówki. Kiedy masło zacznie się rumienić, włożyć steki. Przygotować 4 talerze, ułożyć szparagi, na środku położyć upieczone steki, polać kremowym sosem z raczkami i posypać rzeżuchą
Stek to solidne danie, które przygotujemy w kilka chwil. Miłośnicy steków to głównie mężczyźni, lecz również nie które kobiety są fankami porządnego kawałka mięcha
Męska część domowników bardzo lubi steki wołowe, więc co pewien czas goszczą one na naszym stole. Steki u mnie są średnio wysmażone (medium), jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o stopniach wysmażenia i jak je określać zobaczcie przepis na Stek wołowy
Steki z tuńczyka. Steki. Steki wyjąć z lodówki minimum godzinę przed planowanym czasem grillowania. Steki z tuńczyka należy grillować krótko na dobrze rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej), czas grillowania należy dostosować do grubości steka, nie jego wielkości
Solimy steki pod koniec smażenia lub na talerzu, a nie przed smażeniem żeby nie były twarde. Na steki dla 2 osób. 2 steki wołowesól pieprz Steki oprószamy dużą ilościąpieprzu z obu stron i smażymy na rozgrzanej patelni grillowej. Zdejmujemy steki z patelni, przekładamy do miski, przykrywamy folią aluminiową na 5 minut – w ten sposób mamy gotowy sos do mięsa*. 2 steki wołowe
Z mięsa formuję steki. Temat nr 1 od wczorajszego wieczoru to wybór nowego papieża. Jorge Bergoglio. Za każdym razem jak słyszę to imię przypomina mi się królik, którego moja przyjaciółka dała mamie
Steki z antrykotu, pod warunkiem dobrze sezonowanego mięsa, przez naturalną zawartość równomiernie, marmurkowo rozłożonej tkanki tłuszczowej są zawsze kruche i soczyste
Grillowany stek z tuńczyka to idealna propozycja na obiad dla nawet najbardziej zapracowanych osób. Na szczęście tę rybę coraz częściej możemy dostać w naszych sklepach nie tylko w wersji "zapuszkowanej"
Stek to nie tylko rzucony na patelnię i odpowiednio wysmażony kawałek mięsa. Potraktowany z większą atencją, z kilkoma aromatycznymi dodatkami i z niewielką ilością przypraw, jeden stek jest w stanie zaspokoić głód dwóch dorosłych osób
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.