Dostaliśmy w prezencie piękny kawałek argentyńskiego wołowegoantrykotu. W plastikowej torebce rozgniećcie/roztłuczciepieprz, wetrzyjcie go następnie w obie częścisteka, powinna utworzyć się pieprzowa "skorupka"
Stekizantrykotu, pod warunkiem dobrzesezonowanego mięsa, przez naturalną zawartość równomiernie, marmurkowo rozłożonej tkanki tłuszczowej są zawsze kruche i soczyste
Stekzantrykotuorazczarnasoczewicazwarzywami. Teraz dobrej jakości wołowinę na steki, zapakowaną próżniowo w pojedynczych porcjach, można kupić nawet z sklepach dyskontowych
The post Marynowane steki wołowe z sosem BBQ, puree zziemniaków, zielonymgroszkiem i pomidorami appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom
antrykot wołowy(rozmiar nie ma znaczenia)sól,pieprz do smakuolej do posmarowania Steka wyciągamy z lodówki na przynajmniej pół godzinyprzedgrillowaniem,pozwoli to na rozluźnienie mięsa
Dziśbędzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przyprzygotowaniusteków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnychzasadach
Krwiste stekizawsze wydawały mi się takie żywe i nigdy ich nawet nie spróbowałam. Kilka lat temu odwiedziłam moją przyjaciółkę – Valentinę, w jej domu we Włoszech
Na dno wykładamy warstwę talarków ziemniaków, przyprawiamypieprzem i solą. Dzisiaj krótki przepis na dość szybkie i smaczne danie, tym razem dla mięsożerców
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.