Stekizantrykotu, pod warunkiem dobrzesezonowanego mięsa, przez naturalną zawartość równomiernie, marmurkowo rozłożonej tkanki tłuszczowej są zawsze kruche i soczyste
Stekzantrykotuorazczarnasoczewicazwarzywami. Teraz dobrej jakości wołowinę na steki, zapakowaną próżniowo w pojedynczych porcjach, można kupić nawet z sklepach dyskontowych
Mieszankaz Lidla – Seasoning with Sechuan Pepper wpadła mi w ręce niedawno i przyznamszczerze, że po pierwszej degustacji na sucho od razuskojarzyła mi się zestekami
Nadszedł ten dzień, w którym mój mężczyznadoczekał się – przyrządziłam mu steka, o którym rozmawialiśmy wielokrotnie (najczęściej około północy, przed spaniem)
z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z. z
antrykot wołowy(rozmiar nie ma znaczenia)sól,pieprz do smakuolej do posmarowania Steka wyciągamy z lodówki na przynajmniej pół godzinyprzedgrillowaniem,pozwoli to na rozluźnienie mięsa
Stekz antrykota każdy powinien spróbować tego soczystego kawałka. Plastry antrykotu nacieramy z obydwu stron olejem i obficie oprószamy świeżo zmielonympieprzem
Skuszeni dobrymi opiniami o jakości polskiej wołowiny sprzedawanej w Makro, postanowiliśmy sprawdzićczystekizeznaczkiem QMP - Dobra Wołowina są faktycznie warte swojej ceny
Dziśbędzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przyprzygotowaniusteków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnychzasadach
Krwiste stekizawsze wydawały mi się takie żywe i nigdy ich nawet nie spróbowałam. Kilka lat temu odwiedziłam moją przyjaciółkę – Valentinę, w jej domu we Włoszech
Dostaliśmy w prezencie piękny kawałek argentyńskiego wołowego antrykotu. W plastikowej torebce rozgniećcie/roztłuczciepieprz, wetrzyjcie go następnie w obie częścisteka, powinna utworzyć się pieprzowa "skorupka"
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.