Prawdziwywołowystekprzygotowany na krwisto. Post Stekiz polędwicy wołowej zmasłemziołowym, bobem i musem kalafiorowym pojawił się porazpierwszy w kulinarna piniata - przepisy kulinarne zezdjęciamioraz kulinarny lifestyle
Stek to solidne danie, które przygotujemy w kilka chwil. Miłośnicy steków to głównie mężczyźni, lecz również nie które kobiety są fankami porządnego kawałka mięcha
Stekwołowy marynowany w winie możemy przygotowaćzarówno na grillu jak i na patelni. Niezależnie od tego jaką wołowinę lubicie najbardziej, niezależnie od tego czy pogoda jest grillowa czyraczej patelniowa polecam bardzoniniejszyprzepis na steki
SuperStyler - blog o modzie, urodzie, lifestyle'u, gotowaniu, zdrowiu i fitness
Poniżej znajdziecie prosty i niezwykle efektowny przepis na stekzmasłemziołowym. Może nie wszyscy, ale częśćz nas zprzyjemnościązjadała by perfekcyjnie zrobionegosteka
Dziśbędzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przyprzygotowaniusteków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnychzasadach
Do patelni z ciepłym masłem włożyć szparagi, wymieszać. Na uroczysty obiad wielkanocny proponuję podać mięciutkiego steka wołowego z wspaniałym sosem robionym z białym winem, kremówką i raczkami
Ale, po pierwsze Gordon – jako mój niewątpliwie wielki autorytet kulinarny – przyprawia i solą i pieprzem, po drugie Pascal wspominał, że sól posypana na stronę steka, na której zaczniemy smażenie, sprawia, że uzyskujemyz tej strony lekko chrupiącą skórkę i dopiero przed odwróceniem na drugą stronę przyprawiamy drugą stronę (i tak właśnie zrobiłam), a po trzecie Gordon prezentuje technikę polewania masłem smażonych potraw, które dodatkowo nawilża smażone kawałki
Moja Delicja | na słodko, na słono ... po prostu pysznie!
Jeśli używam suszonegorozmarynu, to rozcieram go w moździerzu i zalewam go gorącym masłem, na którym był podsmażany czosnek i polewam nim steki po wyłożeniu ich na talerz
Entrecôte de bœuf czylistek lub antrykot wołowy to danie bardzo popularne we Francji. Żeby trochę ‘odchudzić’ to proste danie grillowałam stekbez oliwy, a zamiast frytek podałam kuleczkiz komosy ryżowej, fasolkę szparagowa i sos tzatziki
Stekiz antrykotu, pod warunkiem dobrzesezonowanego mięsa, przez naturalną zawartość równomiernie, marmurkowo rozłożonej tkanki tłuszczowej są zawsze kruche i soczyste
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.