Stek wołowy - z jakiego mięsa, jak usmażyć ?
Cztery Fajery
Cztery Fajery
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 4 1 oceny

Składniki

  • 2. żeberka i szponder
  • ca
  • 8. żeberka i łata
  • 21 dni w temperaturze około
  • 4 stopni Sezonowane w ten sposób mięso nie traci wilgotności, a jego waga nie ulega zmniejszeniu, jak to ma miejsce w przypadku sezonowania na sucho
  • 5 minut "odpocząć"
  • 2,5 minuty z każdej strony
  • 3 minut z każdej strony
  • 5 minut z każdej strony

Instrukcje

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.