Powolizakończenie sezonu szparagowego a w pełni sezon grillowywięc tym razem propozycja na stekwołowy z sosem chrzanowym, szparagami i rzodkiewką z grilla
Kilka porad choć jeszcze nie jestem ekspertem od steków. Jak obiecałam trochę steków. czerwone, krwiste. Jak się okazało miałam także rostbef, który niedawno kupiłam w Lidlu
Krwistestekizawszewydawały mi się takie żywe i nigdy ich nawet nie spróbowałam. Kilka lat temu odwiedziłam moją przyjaciółkę – Valentinę, w jej domu weWłoszech
Dostaliśmy wprezencie piękny kawałek argentyńskiego wołowego antrykotu. Wplastikowej torebce rozgniećcie/roztłuczcie pieprz, wetrzyjcie go następnie w obie części steka, powinnautworzyć się pieprzowa "skorupka"
Stek z polędwicywołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią … Szczerze. ** Spotkałam się ze szkołą, aby steki solić dopiero po usmażeniu, bo posolone tracą soczystość
Moja Delicja | na słodko, na słono ... po prostu pysznie!
)- gulasz wołowy z marchewkąwsosieześwieżychpomidorówmalinowych. My uwielbiamy ten sos i zazwyczaj robię go wwersji tej najprostszej i- dla Nas- najpyszniejszej (link do przepisu), czyli bez żadnych dodatków, ale z mięsem wołowym- pod postacią owego gulaszu- smakuje równiewybornie 😋
Schab wsosie. Po tym czasie do warzywprzekładamy plastry schabu. liść laurowy. Przekładamy na talerz. Podlewamywodą (jeszcze lepiej bulionem jeśli mamy) dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie
Makaron wsosieśmietankowym z dodatkiem zielonych szparagów, cukinii i wędzonego boczku. Boczek kroimy w paski, cukinię w półplasterki, cebulę i czosnek w drobną kostkę
Polędwicę odkładamy na papierowy ręcznik, a na patelnię wrzucamy makaron zeszparagami, śmietaną, wodą i pomidorkami koktajlowymiprzeciętymi na pół, wszystkodoprawiamy
Doczekałam się w końcu sezonu szparagowego. Wprawdzie szparagi jeszcze nie z naszej polskiej ziemi a wprost z Hiszpanii, ale nie ma co narzekać – smakowo są naprawdęświetne (w odróżnieniu od truskawek)
Komentarze
Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.