Spaghetti z cukinii Z Cebulą, Śmietanką, Czosnkiem Oraz Parówka - Obiad W 25 Minut Do Pudełka
czarowniczka11
czarowniczka11

Spaghetti z cukinii Z Cebulą, Śmietanką, Czosnkiem Oraz Parówka - Obiad W 25 Minut Do Pudełka

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Ogólna ocena 5 1 oceny

Składniki

  • Cukinia Średnia 300g
  • Cebula Duża 200g
  • Śmietanka 30%
  • Czosnek Trzy Ząbki
  • Parówki Z Piersi Z Kurczaka 2 Sztuki
  • Olej 2 Łyżki
  • Sól Pieprz Lubczyk Sezam

Instrukcje

    W przepisie jest parówka w piersi z kurczaka jednak to przepis ekspresowy, kto może poświęcić chwilę więcej czasu lepiej i bardziej wartościowo będzie podsmażyć pierś z kurczaka lub indyka.

    Cały obiad jest z serii tych ekspresowych i wbrew pozorom nie tak kalorycznych :) co prawda dużo tłuszczu wychodzi ale wtedy jak najbardziej śmietankę 30 procent można zastąpić ta niskoprocentowa a dwie łyżki oleju do smażenia 1 mała łyżeczka. Wtedy na pewno kaloryczność spadnie o co najmniej 200 kcal. Z mojego przepisu wychodzi około 700 :)


    Najpierw obieramy cukinie ze skórki, podobnie z cebulą oraz czosnkiem.
    Cukinie za pomocą obieraczki "obieramy"w cieniutkie paski. U mnie wyszło 250 g
    Cebulę kroimy na drobną kostkę 200g, czosnek siekamy.
    Kiedy wszystko mamy przygotowane rozgrzewamy dużą patelnię na mocnym ogniu z dwoma łyżkami oleju rzepakowego. Kiedy patelnia jest mocno nagrzana smażymy na niej cebulkę aż się złamie i zeszkli później dodajemy czosnek i smażymy chwilę, następnie dorzucam parówkę pokrojoną w kostkę.
    Wszystko ciągle mieszam , ogień dalej pozostaje duży - całość nie smażymy długo czekamy tylko aż produkty się 'zlamia' , na sam koniec dodajemy cukinie. Mieszając wszystko smażymy około 2/3 minut.
    Kiedy uznamy że konsystencja produktów jest już dobra ja wyłączam ogień pod patelnia i odczekuje moment aż trochę ostygnie - na sam koniec wlewam około 70/80 ml śmietanki. Mieszam i doprawiam solą pieprzem oraz lubczykiem.

    Na sam koniec przekładam do pudełka żaroodpornego- do pracy oraz posypuję delikatnie sezamem :)

    Smacznego !

Komentarze

Zaloguj się lub Zarejestruj się, aby dodać komentarz.